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4000年洗染历史文化
爱美之心,是人类与生俱来的本能,从人类诞生的第一天起就自然而然地出现了。从原始人头上戴的花环,到现代人争奇斗艳、绚丽多姿的时装,都需要通过染色加工工艺。因此,服装服饰与洗染文化紧密地联系在一起,洗染业的发展已经历了4000多年的历史。“效颦莫笑东村女,头白溪边尚浣纱”;“长安一片月,万户捣衣声”,从春秋时期浣纱溪边的西施到李白笔下遥盼丈夫归来的闺妇,洗染业的发展伴随着有无数个凄婉动人的故事。
最早的洗衣记录要追溯到4000年前埃及BeniHasan的一个坟墓,坟墓里的壁画上有两个奴隶正在洗衣服,一个往衣服上浇水,另一个在揉搓,水流到下一个槽中。如今在许多地方人们还在用这种简单原始的洗衣法。倒转星移,现代发达的洗涤设备免去了人们日常的辛劳。回顾时代的变迁,洗涤业的发展历史就是为了让社会及洗涤从业者更加深入地了解洗染历史文化。
大约四千多年在浙南飞云江中下游生活着一群土著人,后称“古东瓯人”,他们以打渔狩猎为生,传说大约在三千多年以前,在浙江南部飞云江的下游邻近海边的棋盘山上,居住着一群以打猎和捕鱼为生的东瓯人。在棋盘山的尖嘴口住着一对恩爱的夫妇,丈夫姓江,妻子姓石,丈夫终日在外捕鱼,每日丈夫外出后妻子在家操持家务、缝衣、洗衣,妻子把衣服洗完、饭做好就在临海的石头上遥望着大海,盼望丈夫的归来。丈夫不分昼夜,外出打鱼,石氏妇人看在眼里,痛在心里。为了让丈夫远行时有件体面的衣服,妻子绞尽脑汁,最后想了一个办法,她用陶土做了一个带有手柄的底部较平坦的器皿,放在窑中高温烧制,古东瓯陶在当时较为出名,这就是迄今为止人类发现最早、最原始的一把陶土烫衣的器具,当时称“烫把”,后称“熨斗”。然而,洗熨好衣服的妻子再也没有等到她心爱的丈夫。他在出海的那天,就遇到了暴风,永远地留在了大海之中。石妇人就这样在海边的石头上不吃不喝,望着大海,望着丈夫远去的方向,直到生命的终结。许久之后,附近的人找到了她,为了纪念这对恩爱的夫妻,乡亲们就在一块几吨重的巨石上刻下了两个人的雕像,将其运到山上,并将石氏妇人和他们的遗物安葬在巨石下面,这就是棋盘山石棚墓,这块石头也被称作“望夫石”。为了纪念这对夫妇,人们称坟墓右边的村子为“江桥湾村”,左边的村子为“石垟山村”。至于在当时极为简陋的条件下,人们是如何将几吨重的石头运到了山顶,至今仍是一个谜。
我国纺织业已有数千年的历史,从元谋人开始我们的祖先种植天然纺织材料,用兽皮缝制衣物并用手工编织织物。从长沙马王堆汉墓中出土的丝绸看,说明2000多年前我国纺织技术已达到了很高的水平。洗染业的历史与纺织业的历史是相对应的。据史书上记载,早在商周时期就产生了手工染坊,在唐代首都长安专业市场——靛市巷居世界之最,据说那是专门经营染坊的染料及用具或其相关产品的专业集市。古语言:“天无二业,除了当铺就是染坊”,可见洗染业当时的社会地位。随着社会的发展,科技的进步,手工染坊逐渐被现代化印染工艺所替代,但它的孪生兄弟“洗涤”非但没有退出历史舞台,反而迅速发展起来并逐步发展到一门项目齐全、技术性强的洗涤行业。
十九世纪末到二十世纪初欧洲洗涤业正在崛起,当时欧洲的洗涤业还是以手工操作为主,当时欧洲许多国家雇用非洲黑种人用手工洗涤织物。
鸦片战争以后,大量的外国商人涌入上海,1850年在提篮桥一带就有外商开设的洗衣作坊,专为外国的商轮、兵航、营房、医院和华侨洗烫床上用品、窗帘、台布、衣服等织物。1880年英国商人又雇佣了一些土耳其人,在上海开设了用汽油揩洗丝绸、呢绒高档服装的干洗店。中国人在外商洗衣工厂与干洗店内学会了新的洗涤技术,1880年开始出现由中国人开设的法式洗染店(以干洗为主体)。约在1890年,织补次品绸缎工人失业后,就在街头设摊织补衣服,1894年在上海虹口东长治路开设老日升织补店,目前存在的织补模式基本还是延续19世纪的技术,从而维持将近百年的历史。
上海第一家开设的干洗店是1925年在淮海中路600号开业的“上海正章洗衣洋行”,该店从日本进口汽油干洗机,时称开放式干洗机,成为当时上海唯一的中国人开设的名副其实的用机器洗涤干洗店。
抗战前后,上海市洗涤业有了较快的发展,1930年洗染店发展到一百多家居全国之最,并出现了规模型洗衣店,并有洗衣机、甩干机和进口的干洗机,业务也从单纯的洗、烫发展成为洗、烫、整、织齐备的综合性服务。有些店铺已经具有经营特色,如上海正章干洗商行、王维新洗衣店洗白衣、老日升织补店精工织补、“乔克生”地毯清洗店,清洁保管商店的冷藏保管皮衣都比较有名。解放初,上海的洗染业又有较大发展,市区洗染店760家(其中洗白色织物工厂300户),从业人员5000多人,洗衣网点达上千个,为上海洗涤行业历史以来最盛时期。1956年实行公私合营时,洗染店、染场、织补店才有所发展,市区有洗染店。当时的特点是:店面广、多为前店后厂,但设备简陋,资金少、技术差,业务虽然有所发展,由于条件限制,经营仍比较困难。
改革开放以来,随着纺织业发展,服装面料从棉毛、丝绸发展到多种化学纤维产品、各种动物毛皮广泛应用在衣着装饰,人民生活水平的不断提高,都促进了洗涤业的发展。1980年以后,上海的洗涤行业基本上实行了洗涤机械化,烫衣蒸汽化,从而提高了工作效率,减轻了劳动强度,扩大了洗涤业服务能力。特别是近几年许多上海的知名品牌连锁企业纷纷崛起面向全国的洗涤市场,他们以现代化的洗衣方式,全新的经营理念为全国行业的发展与技术进步起到了举足轻重的作用,为上海洗涤业的成熟发展打开了一个新篇章。
五六十年代北京市的洗染业是民国时期留下来的老字号洗染店,例如东城区的代表企业“美大”、“大美”、“大陆”洗染店和德胜染厂;朝阳区的代表企业“虹江洗染厂”;西城区的“永顺公”洗染厂;宣武区的“福隆”洗染厂;崇文区的“永聚福”洗染厂,但这些洗衣店当时还达不到给驻华大使馆及外宾的洗涤服务要求。1956年,为提高北京市洗染技术和服务水平,周恩来总理亲自批示,请上海支援北京市,由当时北京市副市长乐松生先生亲赴上海,将上海“中央”洗染店迁到北京。同时来北京的还有上海洗染业一批专家,如织补大王吴兴杨、黄金元,熨烫大师王才清、陈智远,洗衣高师吴国昌、刘祖良,染色大师施志雄、周阿牛、赵锦德等。近半个世纪来为中央机关、外国使馆、驻华机构,各国访华首脑及北京市各界人士和市民服务,为北京以及洗涤技术的进步起到了推动作用。
北京洗涤业的发展也可说是全国洗涤业发展的一个缩影。大型化、专业化、规范是北京的三大亮点,北京的洗衣店在2001年达到高峰,4700多家大小洗衣店大中型的专业水洗公司达100多家,北京的洗涤业的年营业额达十多个亿,占全国营业的十分之一。北京市为我国洗涤技术传统式培训及现代洗衣培训的中心,为我国洗涤从业人员技术水平的提高起到了举足轻重的作用。纵观北京洗涤业的发展进程,透明、高质、人性化服务的现代化洗涤企业正逐步的成为未来洗涤业的发展方向。随着人们对生活质量的逐步提高,对健康洗衣的要求也会越来越高,所以说洗涤业正处于一个高质发展的时期。
随着改革开放经济大潮的涌起,生活在浙南山区的仙居人改变了世世代代只能种地养家糊口的几千年传统习惯,他们用敏锐的眼光、明智的头脑选中了洗衣这个服务行业。仙居人最初接触洗涤业,就显现出异乎寻常的经营能力,这与山里人吃苦耐劳、兢兢业业的精神品格是分不开的。孰不知有多少人受经济条件限制:一间临时租赁的简易房,一台木板加风机制成的吸风烫台,用烧饭的高压锅作蒸汽发生器,一把蒸汽熨斗,就在全国城市的每一个角落风风火火的开起洗衣店。
勤劳的仙居人,是从一点一滴做起的。最早靠洗衣发家致富的仙居人,虽然告别了世世代代以种地为生的命运,从大山里走出来,走向大城市,接受了大都市的洗礼。在大都市中日出日落的光阴里,他们也在默默品着另一种生活。仙居人在洗衣行业这条路上不断地摸索、前进,又有谁知道辛酸泪水的背后有“多少难言事,尽在不言中”。
随着人们生活水平的不断提高,洗涤业这个在80年代以前还比较陌生的行业,90年代入雨后春笋般被宣扬得家喻户晓,仙居人的洗衣网点遍布全国,可以说哪里有居民,哪里就有仙居人经营的洗衣店。改革开放以来,随着人们生活节奏的加快,人们的思想观念也有了很大的变化,开始更注重效率,更注重时间。衣服脏了,送到洗衣店既方便又快捷。仙居人以热情的服务,合理的价位赢得了市场。他们的发展与社会的背景息息相关,改革开放以前,洗染不分家。穿得起西服、皮衣的人不多,特别是农村,一般来说,儿子结婚,女儿出嫁多用纺机织几匹布拿去染色。不管是北京、上海,每天推门进来的染色的顾客总比洗衣的要多。进入80年代初打着物质短缺烙印的“染活”越来越少,到了80年代中期,服装面料基本上商品化了,纺织机械完全代替了中国几千年的手工纺织,大型的印染厂也基本上代替了染坊,染坊不知不觉被人们淡忘了。然而他的孪生兄弟洗衣业非但没有退出历史舞台,反而日益壮大。这与人们消费观念发生变化有着很大关系,人们走进洗衣店的消费目的是从简单的衣物洗涤过渡到花钱把自己从繁重的劳务中解脱出来。大多数居民总是把衣服交给离家最近的洗衣店,很少舍近求远,洗衣店独特的区域性决定了洗衣店的发展前景。
但是,仙居洗衣大军从80年代崛起以来,没有建立自己的品牌,在日前我国各大城市高品质的品牌连锁店出现以后,仙居洗衣大军黯然失色……
从仙居洗衣大军整个发展历程可以看出,一个行业发展到一定程度,需要品牌化、规模化,逐渐趋向成熟的洗衣行业也是如此,这意味着将有大批小规模单体洗衣店在激烈的市场竞争中被淘汰掉。
纵观我国的洗涤市场,到2005年年底,我国的洗涤企业(店)达到近18万家,从业人员突破100万人次,年营业额达100多亿人民币,洗衣店、洗衣房开到了各个生活社区,为人民生活带来便利,在此同时也带动了洗涤机械和配套产品制造业、洗涤化料业:洗涤剂、洗衣粉、强力洗衣粉、普通洗衣粉、氯漂、彩漂柔软剂及各种去渍剂等包装材料、服装包装机衣服包装袋、衣架等用品、洗涤设备及相关产品的营销与营销服务业我国洗涤设备及相关产品营销及服务已形成了一个巨大的网络,它对洗涤设备及相关产品的流通与后续服务提供了一个巨大平台,对洗涤行业的发展与技术进步起到了推动作用;、培训服务业的迅速发展。洗涤是根据面料的质地、款式的洗涤要求来采取不同的洗涤手段,洗涤从业人员在上岗之前要进行相应的培训,培训的方式有师傅带徒弟式及职业等级培训。
洗衣连锁经营分:直营连锁、特许连锁、自愿连锁,美国1906年就开始发展连锁经营,我国洗衣连锁店在九十年代中后期才诞生,据不完全统计,全国洗衣特许连锁加盟店1998年只有2600家,2005年底已发展到15000多家,单体洗衣店正在逐步衰减,洗衣连锁加盟店快速发展。由此可见,洗衣连锁经营仍将是今后洗衣业发展的必然方向。
而如今的青年人投资洗衣加盟店,大多都抱着创业的理想,而且他们有知识,不断追求新的经营理念,所以在投资加盟选择的是知名的洗衣品牌,他们追求投资的最佳回报率是短、稳、快。短,筹店时间短;稳,投资风险比较低;快,一般建店都在繁华地段,投资回收快,在设备的选择上比较注重先进、高效、环保;在店址的选择上商业繁华地段入住率较高和消费群体的消费层次;在服务上比较注重个性化服务。
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